平常要餐廳才能吃到的東西.現在在家也能自己做了.
重點是:不用顧火...不用顧火...不用顧火...
太重要了.一定要覆頌三次
食材:
龍口寬粉絲 (一包裡面有三塊.我只用了2塊)
帶殼蝦一盒
蔥末(約1根)
薑末 (約3片)
蒜末 (約2瓣)
調味:
我看人家都用蠔油跟米酒
不過我們家沒有蠔油...所以就亂亂加
薄鹽醬油約20ML
味醂一匙
米酒一匙
鬼女神醬油膏20ML
水20ML
做法:
先把蝦子跟蔥/薑/蒜一起丟進美亞蓋好後微波1分半
把蝦子拿出來先放一旁(蔥/薑/蒜還是留在美亞裡面)然後加入粉絲跟調味醬料
蓋好後微波十分鐘
粉絲就整個入味了....再把剛剛在旁邊冷落的蝦子舖上去....最後再微波1分半,就可以收工了
上菜!!
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